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Bauckhof Mürbteig glutenfrei 6er Pack - Bio - 6x350g

Aktuell vorrätiges MHD: 24.11.2018(mehr)

Glutenfreie Backmischung für Bio Mürbeteig von Bauckhof. Im 6er Pack!

17,60 €
8,38 € pro 1 kg

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Glutenfreie Backmischung für Bio Mürbeteig von Bauckhof. Im 6er Pack!

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Geschmack: süße Backmischungen
Artikelgewicht: 2,10 Kg
Inhalt: 2,10 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-007
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder
Zutaten: Reismehl*, Puderzucker aus Rohrohrzucker*, Reissirup Pulver*, Vanille Pulver*, Meersalz * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja. Ausschluss garantiert: Gluten
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1613
kcal: 380
Fett: 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 88 g
davon Zucker: 35 g
Ballaststoffe: 1,3 g
Eiweiß: 5,2 g
Salz: 0,1 g
Lagerhinweise: Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, rein pflanzlich. . Diese Backmischung für Mürbteig ist kontrolliert glutenfrei:Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert. . Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel aus Tradition herzustellen. . Glutenfreier Mürbteig schnell und einfach. Zubereitung 5-10 Minuten, Backzeit ca. 25 Minuten. . siehe Zubereitungshinweis
Zubereitung: Grundzubereitung Mürbteig1. ) Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben. 2. ) 100 g Butter und Ei (oder 100 g Margarine und 4 EL Sojacuisine) dazu geben und mit der Hand intensivzu einem glatten Teig verkneten. 3. ) Dann weiter wie unten in der Anleitung für Tortenboden, Torteletts oder Kekse beschrieben. Tipp: Glutenfreier Mürbteig mag gerne lange geknetet werden! Durch intensives Kneten wird glutenfreierMürbteig besonders weich, glatt und ist sehr gut zu verarbeiten. Zubereitung Tortenboden in der SpringformDen Teig wie oben beschrieben zubereiten. Den Teig auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegtenSpringform (24 oder 26 cm) verteilen, fest andrücken und ca. 3 cm am Rand hochziehen. Den Mürbteig-Bodenin der Springform mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei °C Ober- undUnterhitze für ca. Min backen. Den Tortenboden gut auskühlen lassen. Nach Wunsch mit Pudding (z. B. Vanille oder Schoko), frischen Früchten und Tortenguss belegen. Besonders lecker mit frischer Schlagsahne. Zubereitung TortelettsDen Teig nach der Grundzubereitung Mürbteig zubereiten, auf 10-12 gefettete Torteletts-Förmchen (Durchmesser ca. 10 cm) verteilen undjeweils ca. 1 cm am Rand hochziehen. Den Mürbteig-Boden in den Förmchen mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze für ca. 10-15 Minuten backen. Die Torteletts gut auskühlen lassen und je nach Wunsch mit Vanillepudding, frischen Früchten, Tortenguss und/oder Sahne belegen. Zubereitung Mürbteig-KekseDen Teig nach der Grundzubereitung Mürbteig zubereiten. Den Teig zwischen zwei Stückchen Backpapier ca. 3-4 mm dickausrollen. Kekse ausstechen und mit 2 cm Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze je nach Dicke der Kekse für ca. 10-15 Minuten backen. Ergibt ca. 2 Bleche Kekse.
Anwendung: Backmischung für 1 Tortenboden, 10-12 Torteletts oder 2 Bleche Kekse. Sie geben nur 100 g Butter und 1 Ei ODER 100 g Margarine und 4 EL Sojacuisine hinzu.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

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