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Lima Hatcho Miso - Bio - 300g

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Paste aus kontr. -ökol. Angebautem reine Soja - nicht pasteurisiert - Hergestellt in einer zweijährigen natürlichen Fermentierung in Fässern aus Zedernholz

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Hatcho Miso Paste aus kontr. -ökol. Angebautem reine Soja - nicht pasteurisiert - Hergestellt in einer zweijährigen natürlichen Fermentierung in Fässern aus Zedernholz Hatcho Miso ist ein Miso auf Basis von Sojabohnen und enthält zusätzlich eine kleine Menge geröstetes Gerstenmehl und Meersalz.

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Nüsseohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Beschaffenheit: Miso
Artikelgewicht: 0,30 Kg
Inhalt: 0,30 kg
BIO Siegel: BE-BIO-01
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Japan. Japan, USA
Artikelform: PE
Zutaten: SOJAbohnen* 65%, Wasser, Meersalz, GERSTENmehl* geröstet, A. oryzae * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthält: Gemuese, Gerste, Gluten, Soja. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Hafer, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1029
kcal: 247
Fett: 12 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate: 7,3 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 8,8 g
Lagerhinweise: Dank der ausgedehnten Fermentationszeit kannes besonders lange aufbewahrt werden.
Hinweise: Hatcho Miso, dessen außergewöhnlich lange Fermentierung 24 bis 30 Monate dauert, ist ein wahres Nahrungskonzentrat. . Paste aus kontr. -ökol. Angebautem reine Soja - nicht pasteurisiert - Hergestellt in einer zweijährigen natürlichen Fermentierung in Fässern aus Zedernholz. Hatcho Miso ist ein Miso auf Basis von Sojabohnen und enthält zusätzlich eine kleine Menge geröstetes Gerstenmehl und Meersalz.
Zubereitung: Aus diesem Grund sollten Sie Strong Hatcho Miso bei warmen Gerichten erst am Ende der Zubereitungszeit hinzufügen. Langes Kochen oder Braten zerstört die Enzyme.
Anwendung: Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, Gemüseplatten, zur Zubereitung von Vinaigretten usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bißchen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch.
Hersteller: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

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