Naturata Kakao Getränk - Bio - 350g x 6 - 6er Pack VPE

CH-BIO-004 / Nicht EU Landwirtschaft. Schweiz. Costa Rica, Diverse Länder

Artikelnummer: 1010936VPE
Hersteller: Naturata

Naturata Kakao Getränk 350g. Bio Kakao Getränk, kakaohaltiges Getränkepulver - VPE

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Naturata Kakao Getränk 350g. Himmlisch intensiver Kakaogenuss mit angenehmer Süße für Groß und Klein. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf. - VPE
Kakao Getränk Himmlisch intensiver Kakaogenuss mit angenehmer Süße für Groß und Klein. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf. Das Kakao Getränk enthält ausschließlich fair gehandelte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Da auf Emulgatoren wie Soja-Lecithin verzichtet wird, wird sichergestellt, dass keine Spuren von gentechnisch veränderten Organismen in das Produkt gelangen. Ob heiß oder kalt, das Kakao Getränk von Naturata ist ein schokoladiges Geschmackserlebnis für die ganze Familie.

GTIN: 4024297000648

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Produktgruppe:	Aufgussgetränke
Eigenschaften:	Kakao, Trinkschokolade,Carob
Artikelgewicht:	2,10 kg
Inhalt:	2,10 kg
Füllmenge:	350
Verkaufsbezeichnung:	Bio Kakao Getränk, kakaohaltiges Getränkepulver
BIO Siegel:	CH-BIO-004
BIO Ursprung:	Nicht EU Landwirtschaft. Schweiz. Costa Rica, Diverse Länder
Zutaten:	Roh-Rohrzucker* 65 %, Kakao stark entölt* 35 %, Säureregulator: Kaliumcarbonat * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Nicht in Produktion: Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch
Zusatzangaben:	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1550
kcal:	370
Fett:	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,5 g
Kohlenhydrate:	69 g
davon Zucker:	65 g
Eiweiß:	7,5 g
Salz:	0,05 g
Lagerhinweise:	Trocken lagern, vor Wärme schützen
Hinweise:	Das Kakao Getränk enthält ausschließlich fair gehandelte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Da auf Emulgatoren wie Soja-Lecithin verzichtet wird, wird sichergestellt, dass keine Spuren von gentechnisch veränderten Organismen in das Produkt gelangen.
Dosierung:	Ergibt ca. 40 Tassen á 200 ml.
Zubereitung:	Verrühren Sie den Inhalt mit ca. 200 ml warmer oder kalter Milch.
Verwendung:	Ob heiß oder kalt, das Kakao Getränk von Naturata ist ein schokoladiges Geschmackserlebnis für die ganze Familie.
Herstellung:	Kakao wird aus den Samen des immergrünen Kakaobaumes gewonnen. Das Fruchtfleisch der Kakaofrüchte enthält die weiß-bläulichen, mandelförmigen Kakaobohnen. Die typischen Aromastoffe des Kakaos entwickeln sich während der Fermentation und der Röstung: Zunächst werden die Bohnen fermentiert. Dazu werden sie einige Tage lang in Kisten geschichtet und in regelmäßigen Abständen belüftet. Der Zuckergehalt im Fruchtmus führt zu einem Gärprozess, bei dem die Temperatur auf 45-50 °C ansteigt. Dadurch löst sich das Fruchtmus von den Bohnen und fließt ab. Nach der Fermentation werden die Kakaobohnen an der Sonne getrocknet, gereinigt und anschließend geröstet. Die fertig gerösteten Samen werden zerkleinert und grob vermahlen. Dabei verflüssigt sich die Masse. Die flüssige Kakaomasse wird dannn gepresst, wobei ein Teil der Kakaobutter entzogen wird. Dieser Vorgang erfolgt mechanisch. Das Fett wird nicht mit chemischen Lösungsmitteln extrahiert. Zurück bleibt der Presskuchen, der staubfein zu Kakaopulver vermahlen wird. Je nach Restanteil Kakaobutter wird der Kakao als schwach entölt (mindestens 20% Kakaobutter) oder stark entölt (mindestens circa 10% Kakaobutter) bezeichnet. Zum Schluß wird bei dem Kakao Getränk stark entölter Kakao (35 %) mit bestem Rohrohrzucker in Bio-Qualität (65 %) gemischt. Bei dem eingesetzten Kakao werden die Bohnen vor dem Rösten alkalisiert, das heißt sie werden mit dem Säureregulator Kaliumkarbonat (auch als Pottasche bekannt) versetzt. Dadurch ist der Kakao besser löslich.
Hersteller:	Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach, https://www. naturata. de

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