Zwergenwiese
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Bei Zwergenwiese begann alles vor über 35 Jahren mit der Erfindung des Zwiebelschmelz auf dem heimischen Herd. Der pikante vegetarische Brotaufstrich fand großen Anklang, das Unternehmen entstand und entwickelte sich stetig weiter. Mittlerweile laufen pro Tag circa 150.000 Gläser über die Bänder von Zwergenwiese. Dabei werden alle Arbeitsschritte, vom Rohwaren-Einkauf über den mehrstufigen Herstellungsprozess bis hin zur sorgfältigen Bearbeitung der Kundenwünsche, protokolliert und andauernd verbessert. Die Qualitätssicherung ist regelmäßig vor Ort und überprüft die Produkte nach strengen Vorgaben.
Die Produkte von Zwergenwiese
Heute produzieren über 100 Mitarbeiter Brotaufstriche, Senf- und Ketchupspezialitäten, Tomatensaucen und Fruchtaufstriche aus biologischen Rohstoffen. Zwergenwiese erreicht den besonders natürlichen Geschmack seiner Produkte durch kurze Verarbeitungszeiten in kleinen Mengen. Ebenfalls verzichten sie ausdrücklich auf Zusatzstoffe und die Fruchtaufstriche sind größtenteils mit Agavendicksaft gesüßt. Außerdem kommen alle Produkte ohne Geschmacksverstärker wie Hefe oder Zusätze wie Calciumcitrat aus. Die verwendeten Rohstoffe bleiben so gut es geht unverarbeitet, um möglichst nah am Naturprodukt zu bleiben. Außerdem sind die Produkte überwiegend glutenfrei und auch für Diabetiker sehr gut geeignet. Das Unternehmen produziert ganz nach dem Motto: regional angebaut, fair bezahlt und mit Freude zubereitet. Alle Rezepturen von Zwergenwiese nehmen circa zwei bis drei Jahre Entwicklungszeit in Anspruch, bis sie marktreif sind. Von herzhaften Aufstrichen wie Arrabiata und Tomate über Fruchtaufstriche bis hin zu Senf oder Ketchup haben wir alles, was das Herz begehrt. Außerdem bieten wir auch leckere Tomatensaucen an.
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