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byodo Byodo Himbeeressig 5% Säure - Bio - 0,5l
DE-ÖKO-013 / EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder
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byodo Byodo Himbeeressig 5% Säure 0,5l. Bio Himbeeressig

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byodo Byodo Himbeeressig 5% Säure 0,5l. Dem Byodo Himbeeressig geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man eine kontinuierliche Essigvergärung. Der fertige Essig wird mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und wird nicht erhitzt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.
Der Byodo Himbeeressig besteht aus Himbeeressig und einem Schuss Himbeerkonzentrat. So bekommt er seinen wunderbar fruchtigen Geschmack und passt perfekt zu fischen Blattsalaten wie z.B. Feldsalat mit Walnüssen. Der Bio-Himbeeressig ist weder erhitzt, noch geschwefelt und wird durch natürliche Essigvergärung gewonnen.

EAN: 4018462441800


Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Geschmack: Essig
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 0,50 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-013
Verkaufsbezeichnung: Himbeeressig
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder
Zutaten: Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Lactose
Nährwertangaben: pro 100 ml
kJ: 112
kcal: 26
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2,8 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: kleiner 0,5 g
Salz: 0,03 g
Verwendung: Mit seiner intensiv-beerigen, frischen Note schmeckt der Byodo Himbeeressig köstlich zu frischen Blattsalaten wie Chicorée und Feldsalat. Dieser feine Bio-Essig aus Himbeeren eignet sich aber auch toll zum Verfeinern von Wild- und Lammgerichte sowie zum Zubereiten von Chutneys und süß-sauren Früchten.
Hersteller: Byodo Naturkost GmbH; Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland

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