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Bohlsener Mühle Grünkern - Bio - 500g x 6 - 6er Pack VPE

DE-ÖKO-001 / Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland

Artikelnummer: 1011749VPE
Hersteller: Bohlsener Mühle

Bohlsener Mühle Grünkern 500g. Bio Getreide - VPE

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8,98 € pro 1 kg

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Bohlsener Mühle Grünkern 500g - VPE
Vom Feld bis auf den Tisch - alles aus einer Hand Grünkern Grünkern eignet sich besonders für Getreidegerichte. Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Bratlinge, Füllungen, Aufläufe. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.

GTIN: 4005561060193

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Produktgruppe:	Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn.
Eigenschaften:	Grünkern
Artikelgewicht:	3,00 kg
Inhalt:	3,00 kg
BIO Siegel:	DE-ÖKO-001
BIO Ursprung:	Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland
Verkaufsbezeichnung:	Getreide
Zutaten:	GRÜNKERN. aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Enthält: Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Fructose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Roggen, Weizen, Nuss, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Lactose
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1442
kcal:	341
Fett:	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,4 g
Kohlenhydrate:	63,2 g
davon Zucker:	0,8 g
Eiweiß:	11,6 g
Salz:	0,01 g
Lagerhinweise:	Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Hinweise:	Grünkern eignet sich besonders für Getreidegerichte.
Zubereitung:	Grünkern gründlich spülen, anschließend mit der doppelten Menge Wasser und ggf. etwas Gemüsebrühe in einen Kochtopf geben, aufkochen lassen und anschließend ca. 30 min mit geschlossenem Deckel und geringer Hitze quellen lassen.
Verwendung:	Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Bratlinge, Füllungen, Aufläufe. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.
Herstellung:	Grünkern ist Dinkel, der frühzeitig, d. h. zur Zeit der sog. Teigreife, geerntet worden ist. Die Körner sind noch saftig und weich, da die Stärke noch nicht voll ausgebildet ist. Durch Darren auf Holzfeuer hat Grünkern einen pikanten Geschmack
Geschmack:	Arteigen. Farbe/Form: längliche, ovale grünliche Körner.
Hersteller:	Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau

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