Naturata Penne Dinkel hell - Bio - 500g
Naturata Penne Dinkel hell 500g. Dinkel-Penne für den fein nussigen Pastagenuss.
Rundum gute Pasta: aus fairem Handel, regional produziert und vor allem sooo lecker! Dinkel Penne von Naturata in Bio-Qualität.
Die Dinkel Penne-Nudeln von Naturata schmecken nicht nur köstlich mit ihrem fein-nussigen Geschmack, sie wurden auch schonend und nachhaltig produziert! Der Dinkel stammt von Demeter-Landwirten auf der Schwäbischen Alb: Dort sind die Anbaubedingungen für verschiedene Dinkel-Sorten besonders gut. Naturata garantiert den Erzeugern dabei faire Preise und feste Abnahmen. Das hochwertige Getreide Dinkel ist sehr reich an Eiweiß. Optimale Bedingungen also für zahlreiche köstliche Pasta-Gerichte mit den Dinkel Penne-Nudeln von Naturata!
Der Hersteller Naturata möchte ein gesundes und ausgewogenes Miteinander zwischen Mensch und Natur fördern und produziert deshalb Lebensmittel aus biologisch-dynamischem demeter-Anbau. Dabei achtet Naturata auch auf kurze Transportwege.
Rundum gute Pasta: aus fairem Handel, regional produziert und vor allem sooo lecker! Dinkel Penne von Naturata in Bio-Qualität.
Die Dinkel Penne-Nudeln von Naturata schmecken nicht nur köstlich mit ihrem fein-nussigen Geschmack, sie wurden auch schonend und nachhaltig produziert! Der Dinkel stammt von Demeter-Landwirten auf der Schwäbischen Alb: Dort sind die Anbaubedingungen für verschiedene Dinkel-Sorten besonders gut. Naturata garantiert den Erzeugern dabei faire Preise und feste Abnahmen. Das hochwertige Getreide Dinkel ist sehr reich an Eiweiß. Optimale Bedingungen also für zahlreiche köstliche Pasta-Gerichte mit den Dinkel Penne-Nudeln von Naturata!
Der Hersteller Naturata möchte ein gesundes und ausgewogenes Miteinander zwischen Mensch und Natur fördern und produziert deshalb Lebensmittel aus biologisch-dynamischem demeter-Anbau. Dabei achtet Naturata auch auf kurze Transportwege.
EAN: 4024297062615
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| Produktgruppe: | Nudeln, Teigwaren |
| Eigenschaften: | Dinkel-Penne |
| Geschmack: | Dinkelpasta |
| Beschaffenheit: | Penne |
| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
| Inhalt: | 0,50 kg |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-007 |
| Verkaufsbezeichnung: | Bio Dinkel Nudeln hell |
| BIO Ursprung: | Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland |
| Zutaten: | DINKELMEHL Type 812** (eine WEIZENART) * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Enthält: Dinkel, Weizen, Gluten. Nicht in Produktion: Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch |
| Zusatzangaben: | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1528 |
| kcal: | 361 |
| Fett: | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 69,4 g |
| davon Zucker: | 1,7 g |
| Eiweiß: | 14,7 g |
| Salz: | kleiner 0,1 g |
| Lagerhinweise: | Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern. |
| Hinweise: | Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich der Verarbeitungsbetrieb, in dem die Teigwaren hergestellt werden. Die kurzen Transportwege tragen ebenso wie die Erzeugung nach strengen biodynamischen Kriterien zum Schutz der natürlichen Ressourcen bei. Zudem kompensiert Naturata gemeinsam mit myclimate die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport von Nudel und Verpackung entstehen. |
| Zubereitung: | Kochzeit: 8-9 Minuten. |
| Verwendung: | Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen. |
| Herstellung: | Die hellen Dinkelteigwaren werden aus Mehl der Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C. |
| Hersteller: | Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach |
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