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Bauckhof Feine Speisestärke - Bio - 250g

Mindesthaltbarkeit: 13.11.2019

Feine Speisestärke zum Backen und Kochen von Bauckhof aus 100% Maisstärke in Bio-Qualität.

1,79 €
0,72 € pro 100 g

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Feine Speisestärke zum Backen und Kochen von Bauckhof aus 100% Maisstärke in Bio-Qualität.

Bauckhofs Speisestärke besteht zu 100% aus Bio-Maisstärke und kann zum Backen von Desserts und Kuchen, aber auch zum Binden von Soßen und Suppen verwendet werden. Wie wäre es mit einer fruchtigen Roten Grütze? Die Stärke ist kontrolliert glutenfrei und enthält keine Konservierungsstoffe oder andere Zusätze.

Die Firma Bauck betreibt drei gleichnamige Höfe mit drei Bauck-Generationen in der Lüneburger Heide. Neben der Landwirtschaft werden noch eine Molkerei, drei Hofläden, eine Bäckerei und mehr betrieben.

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Inhalt: 250,00 g
BIO Siegel: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-Landwirtschaft. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Maisstärke*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei.
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1506
kcal: 354
Fett: 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 87,0 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,2 g
Eiweiß: 0,6 g
Salz: 0,02 g
Lagerhinweise: Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise: Ca. Füllhöhe technisch bedingt.
Zubereitung: Speisestärke in kalter Flüssigkeit verrühren und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Kurz aufkochen. Für 1 Liter Flüssigkeit wird benötigt: Flammeris und Grütze ca. 90g, Cremes ca. 60g, Saucen und Suppen ca. 40g (1 gestrichener Esslöffel = ca. 10g). Rezeptidee: Rote Grütze von Saft: 1/2 l roter Obstsaft, 2EL Zitronensaft, 45g Speisestärke, (1-2 EL Rohrohrzucker). Etwas Saft zum Anrühren der Stärke abnehmen und den Rest mit dem Zitronensaft aufkochen. (Nach Geschmack den Zucker mit aufkochen.) Die Speisestärke im kalten Obstsaft verrühren und in die jkochende Flüssigkeit einrühren. Weiter rühren und kurz aufkochen. Serviertipp: 150-200g Früchte (Kirschen, Johannisbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) dazugeben. Bei Verwendung von Früchten werden ca. 15g Speisestärke mehr benötigt.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

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