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Bohlsener Mühle Gerste - Bio - 500g

Aktuell vorrätiges MHD: 28.09.2020 (mehr)

Eine der älteren, kultivierten Getreidearten.

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Eine der älteren, kultivierten Getreidearten.
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Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne GentechnikpalmölfreiRohkost
Inhalt: 0,50 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-001
Herkunft: Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder
Zutaten: GERSTE* *aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthält: Gerste.
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1414
kcal: 334
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 63,3 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 9,7 g
Eiweiß: 11,2 g
Salz: 0,05 g
Lagerhinweise: Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Hinweise: Die Gerste wird zunächst gereinigt und geschält. Im Anschluss wird der durch die Schälung entstandene Bruch abgesiebt, Staub und Schalen werden abgesaugt.. Eine der älteren, kultivierten Getreidearten.
Anwendung: Mehlvermahlung, Flockenherstellung, im ungeschälten Zustand auch zur Herstellung von Malz, für Brauzwecke und als Backzutat. Zum Backen von Broten nur in Verbindung mit Weizen oder Roggen, nicht allein.
Hersteller: Bohlsener Mühle , Mühlenstr.1, D-29581 Bohlsen

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