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Naturata Puderzucker aus Rohrohrzucker - Bio - 125g
DE-KO-007 / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Paraguay
Aktuell vorrtiges MHD: 06.10.2023
Naturata Puderzucker aus Rohrohrzucker 125g. Bio Puderzucker aus Rohrohrzucker

1,69 €
13,00 € pro 1 kg

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Naturata Puderzucker aus Rohrohrzucker 125g. Der demeter-Rohrohrzucker, welcher zu Puderzucker weiterverarbeitet wird, stammt von einer Kleinbauernkooperative in Paraguay. Die Weiterverarbeitung findet in einer speziellen Zuckermhle in Deutschland statt. Dort wird er sehr fein vermahlen, wodurch die helle Farbe entsteht.
NATURATA - Puderzucker aus Rohrohrzucker - 125g - Naturata grer mehr als bio - Naturata grer mehr als bio - Puderzucker aus Rohrohrzucker - Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieses Produkts entstehen. Informieren Sie sich auf www. myclimate. de unter Angabe der Tracking-Nr. 01-19-768135, welches Klimaschutz-Projekt untersttzt wird. - Rezeptideen finden Sie unter: www. naturata. de

EAN: 4024297340447


Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnsseohne Glutenohne Nsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Khlungohne Gentechnikpalmlfrei
Produktgruppe: Sungsmittel, Backzutaten, Fermente
Eigenschaften: Puderzucker
Artikelgewicht: 0,13 Kg
Inhalt: 0,13 kg
BIO Siegel: DE-KO-007
Verkaufsbezeichnung: Bio Puderzucker aus Rohrohrzucker
BIO Ursprung: Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Paraguay
Zutaten: Rohrohrzucker** * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Nicht in Produktion: Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch
Zusatzangaben: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nhrwertangaben: pro 100 g
kJ: 1668
kcal: 398
Fett: 0 g
davon gesttigte Fettsuren: 0 g
Kohlenhydrate: 99,6 g
davon Zucker: 99,6 g
Eiwei: 0 g
Salz: 0 g
Lagerhinweise: Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wrme geschtzt lagern.
Hinweise: Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieses Produkts entstehen. Informieren Sie sich auf www. myclimate. de unter Angabe der Tracking-Nr. 01-19-768135, welches Klimaschutz-Projekt untersttzt wird.
Verwendung: Puderzucker eignet sich hervorragend zum Bestuben von Sspeisen, Gebck und Pltzchen, fr Glasuren und Biskuitbden.
Herstellung: Rohrohrzucker wird von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Brasilien oder auch Indien angebaut. Die klimatischen Bedingungen in Sd- und Mittelamerika sowie in Indien sind fr den Anbau von Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, bezieht Naturata den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermhle befindet, die in der Lage ist, die jeweilige Zuckersorte herzustellen. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blttern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Gre, werden sie vom brigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim SUCANAT Voll-Rohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum DEMERARA liegen in einer lngereren Verarbeitung begrndet. Fr Puderzucker wird der Rohrohrzucker fein vermahlen.
Hersteller: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

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