Bauckhof Maismehl glutenfrei Demeter - Bio - 500g

DE-ÖKO-007 / EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder

Artikelnummer: 1010342
Hersteller: Bauckhof

Bauckhof Maismehl glutenfrei Demeter 500g. Bio Maismehl

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Beschreibung
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Bauckhof Maismehl glutenfrei Demeter 500g. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. - Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Garantiert glutenfrei, perfekt für die Backstube: Das Maismehl von Bauckhof ist super zum Backen von Plätzchen und Kuchen geeignet.

Eine echte Alternative ist dieses Bio-Mehl aus gemahlenen Maiskörnern. Glutenfreiheit garantiert, da die Maiskörner ausschließlich in einer Mühle verarbeitet werden, die nur für glutenfreie Mehle verwendet wird! Maismehl kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden: Egal ob Kuchen, Kekse oder herzhafte Gerichte wie Mais-Tortillas - das Maismehl gewährleistet einen vollen Geschmack und ist zudem ein wahrer Hingucker durch die kräftig gelbe Farbe. Für Brotbacken durch den niedrigen Proteingehalt nicht geeignet.

Die drei Bauckhöfe sind nicht nur landwirtschaftlich tätig, sondern bilden auch eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, Forschung und vieles mehr. 140 Mitarbeiter machen das Team um Bauckhof komplett.

GTIN: 4015637824871

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Produktgruppe:	Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn.
Eigenschaften:	Maismehl
Artikelgewicht:	0,50 kg
Inhalt:	0,50 kg
BIO Siegel:	DE-ÖKO-007
BIO Ursprung:	EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder
Verkaufsbezeichnung:	Maismehl
Zutaten:	Maismehl** * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Spuren möglich: Soja. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Milch, Lactose. Ausschluss garantiert: Gluten
Zusatzangaben:	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1484
kcal:	350
Fett:	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,1 g
Kohlenhydrate:	74 g
davon Zucker:	1,5 g
Ballaststoffe:	5 g
Eiweiß:	8,8 g
Salz:	kleiner 0,01 g
Lagerhinweise:	Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise:	Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei. - Von der Schweizer Armee konnten wir eine Mühle auf Rädern kaufen. Die Mühle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.
Verwendung:	Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.
Herstellung:	Bauckhof Glutenfreie Produkte werden in unserer eigenen Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle mahlen wir ausschließlich glutenfreie Produkte. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.
Hersteller:	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

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