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Biovegan Konfitura Geliermittel - Bio - 145g

DE-ÖKO-006 / EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Österreich

Artikelnummer: 1032247
Hersteller: Biovegan

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Endpreis* , zzgl.

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Top Gelierergebnis! Neue Rezeptur. Konfitura Dose, Bio Bei Gelees kann es zu Eintrübungen kommen. Bitte beachten Sie weitere wichtige Hinweise in dem Faltblatt auf dem Dosendeckel!

GTIN: 4005394284186

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Artikelgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	0,15 kg
BIO Siegel:	DE-ÖKO-006
BIO Ursprung:	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Österreich
Zutaten:	Kartoffelstärke, Pfeilwurzmehl, Geliermittel (Agar-Agar, Pektin). aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Spuren möglich: Mandeln, Nuss, Senf, Soja. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Fructose, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Sellerie, Sesam. Ausschluss garantiert: Gluten
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	866
kcal:	205
Fett:	kleiner 0, 1 g
davon gesättigte Fettsäuren:	kleiner 0, 1 g
Kohlenhydrate:	50 g
davon Zucker:	2,5 g
Ballaststoffe:	8,3 g
Eiweiß:	kleiner 0, 5 g
Salz:	0,3 g
Lagerhinweise:	Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Hinweise:	Bei Gelees kann es zu Eintrübungen kommen. Bitte beachten Sie weitere wichtige Hinweise in dem Faltblatt auf dem Dosendeckel!. Doseninhalt reicht für ca. 7 kg Obst oder ca. 4 l Saft.
Zubereitung:	Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen. In 1 kg klein geschnittenes Obst oder ca. 600 ml kalten Saft 22 g (ca. 2 geh. EL) Konfitura unter Rühren einstreuen. 4 EL (35 - 40 ml) Zitronensaft oder 3 g Zitronensäure und nach Geschmack ca. 300 g trockenes Süßungsmittel zugeben. Bei flüssigen Süßungsmitteln ist die Menge in die zu dosierende Masse mit einzurechnen. Alles unter Rühren zum Kochen bringen. 3 Min. köcheln lassen, dabei ständig umrühren. Tipp: Bei neuen Rezepten / Früchten erst eine kleine Menge (z. B. 500 g) Früchte mit 11 g Konfitura (entspricht ca. 1 gehäufte EL) wie oben beschrieben zubereiten und Konsistenz prüfen, um die Dosierung genau vorab festzulegen. Heißes Kochgut sofort randvoll in heiß ausgespülte und gut abgetropfte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen. Gläser ca. 5 Min. auf den Kopf stellen (Vakuumbildung).
Geschmack:	neutral
Geruch:	neutral
Hersteller:	Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld

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